Путешествие в Китай. Live Hyundai Getz

to слесарь:

слесарь: Я имел в виду это слово практически после каждого выражения &nbach-что это означает? #

Это артефакты от WORD. Когда текст сначала набиваешь в Ворде, а затем, с помощью "копировать-вставить", затаскиваешь его сюда, то вместо запятых, кавычек и некоторых других знаков препинания появляются почему-то такие артефакты!

Просто не обращай на них внимания!

OleUSA описал свой опыт с таранькой в Турции....

Вот подумалось... Наверное верх кощунства - это достать огромную сушеную рыбину и уплетать ее под пиво где-нибудь на улицах Каира!

Наверное таким образом в Египте можно спровоцировать еще одну революцию...

Магазины и рынки

Хотел писать только о магазинах и товарах. Не получится. Придется так или иначе затронуть культуру потребления и быта. Но это и к лучшему.

Фотоиллюстрации смотрим здесь - https://avto74.com/magaziny

Итак. Магазинов, магазинчиков, рынков, стихийной торговли и гипермаркетов – великое множество! В этом плане очень напоминает Питер. Только масштабы намного-намного больше. В любом строении, если возможно воткнуть в какую-нибудь конуру на первом этаже прилавок – он обязательно будет там стоять. Если невозможно в помещении – то будет торговля на улице. В жилых домах магазины располагаются буквально один на другом верхом. Большинство магазинов и рынков – продуктовые. Продают ВСЕ ! Все, что может быть разжевано, но не обязательно проглочено, будет продаваться. Что разжевать невозможно, то мелко перетирается и продается в протертом виде. Продуктовые магазины поражают воображение обилием зелени, морепродуктов и мяса. Самое интересное, что к мясу тут особое отношение. Очень любят свинину. Затем в табели о рангах идет говядина. Ее в принципе немного. Как-то она не очень идет в пищу. А баранина – это деликатес. Ее нарезают очень тонкими ломтиками. Практически прозрачными. Сворачивают их рулетиками. Замораживают и в таком виде продают. Стоимость мяса варьируется от статуса торговой точки. Самая дорогая свиная вырезка стоит порядка 200-230 рублей за килограмм. Но самое интересное, что мясо в чистом виде употребляется достаточно редко. В основном потребляют субпродукты. Сердце. Желудок, отваренный в приправах, и нарезанный тоненькими полосками. Свиные копытца. Холодец из свиных ушек. В чистом виде ели мясо за это время лишь однажды. Это были ЩИ! Честное слово! Мясо на костях отваренное с большим количеством лука, пекинской капусты с добавлением кусковой сои. По вкусу – обычные щи. Только есть их нужно палочками… Казалось бы невыполнимая задача. Но сами китайцы решают ее достаточно просто. Еда подается на стол в небольших пиалах. Сначала палочками выбирается часть гущи, которая мешает дальнейшему процессу. А затем суп просто пьется через край. Однажды в России я видел как в «китайском» ресторане китайцы ели суп из больших глубоких тарелок палочками. Все, что можно подцепить пинцетом – было выловлено и съедено. А затем в тарелку тем же пинцетом макается кусочек хлеба и в рот. Пока жижа не закончится. В общем, они в выборе средств доставки пищи в рот не стесняются. Но делают это достаточно ловко и без жеманства. В принципе, никого не напрягает. Вся пища режется так, чтобы ее было удобно подхватить палочками. Именно поэтому все овощи в китайские, как и в корейские салаты, режутся длинной соломкой. Наш родной «зимний салат» очень тяжело есть палочками. Но и с такими остатками пищи в тарелке справляются достаточно просто. Пиалка подносится ко рту в жесте «питья» и пища закидывается через край пиалы в рот палочками, как уголь в топку! В этом плане поедание лапши – очень напоминает наши детские забавы. Лапша – частое блюдо на столе. И в магазинах продается ее бесчисленное количество видов. Имеет очень большую длину. Отваривается целиком и подается с приправами на стол. Палочками цепляешь пучок лапши и отправляешь ее в рот. А лапша очень длинная. Так из рта щупальцами и висит. Затем у едока включается внутренний пылесос и лапша в необходимом количестве втягивается в рот. А все лишнее просто откусывается и падает в тарелку. Естественно со всеми веселыми сопровождающими звуками. Ну, как ? Вспомнили детство? За что родители всегда за столом ругались?
Да, если бы я такое сделал в каком-нибудь ресторане или кафе в России, наверное, меня бы в это кафе больше не пустили. Но тут это в порядке вещей и на второй день перестаешь замечать такие издержки потребления пищи.
Надо сказать, что палочки достаточно и удивительно универсальный инструмент! Это и пинцет. Если им зажать кусочек хлеба – это и съедобный тампон. При необходимости на палочки можно накалывать пищу, тем самым использовать их как вилку.
Тут по телеку идет передача, очень похожая на нашу передачу «Чрезвычайное происшествие». Намедни показывали съемки скрытой камерой на рынке. Человек ходит по рынку и ест из стакана палочками лапшу. Затем в какой то момент он пристраивается в след идущему другому мужчине и очень ловко, практически одним движением, достает палочками из бокового кармана его брюк (!!!) бумажник.
Нашли в магазинах и одноразовый кофе и местный майонез. Майонез безумно дорогой! Стеклянная баночка 200гр стоит 210р на наши деньги! То есть литровый пакет на столе – это что-то! Кофе, я уже писал, в полтора-два раза дороже чем у нас.
Отдельный разговор про хлеб.
Когда мы в России приезжали во поле в гости к китайцам, нас частенько усаживали за стол. При этом к столу подавались традиционные китайские булочки – пампушки. Этакие манты на пару целиком из теста. Совершенно без специй. Одно склизское тесто, приготовленное на пару. Нам сильно не понравился. Затем, в какой-то раз, мы привезли булку нашего черного «Уральского» хлеба. С него морщились китайцы. В итоге они сказали, что китайцы не могут есть русский хлеб. Он для них не вкусный…
Здесь, в Харбине, нам конечно же к обеду тоже подали пампушки. Но они совершенно другие! Они так же приготовлены на пару, безо всяких специй и они белоснежные и ВКУСНЫЕ ! А после того, как мы в магазине увидели какой хлеб делают и продают здесь…. Ребята! Это просто произведение искусства! Посмотрите на фотки. А какой вкусный! Теперь мне совершенно понятно поему они не едят русский хлеб. У нас мука отвратительного качества. Здесь в магазине потрогали их муку она очень нежная. На ощупь как пух. И чрезвычайно белая. Аж светится! Мы такой муки еще никогда не видели.
Очень много кондитерских изделий. Про вкус торта я уже писал. Всякие пончики, слоеные язычки, бисквитные пирожное – ОЧЕНЬ вкусные. В магазинах масса конфет. Конфеты самые разнообразные. Впрочем, как и у нас. Есть и просто кусочек кукурузного крахмала в виде той же кукурузы и со вкусом кукурузы. А есть и шедевры из шоколада с начинкой. И китайские конфеты упакованы в красивые яркие цветные фантики. И по вкусу явно выигрывают у российских. Когда мы сюда ехали, мы у жени спрашивали, что привезти в подарок. Он сказал, помимо всего прочего, что нужно привезти конфеты. Когда мы приехали и вывалили на стол мешок прекрасных шоколадных конфет – они были приняты с благодарностью, но как-то прохладно. Ну ладно. Хозяин-барин, как говорится… А когда попробовали китайские конфеты, то сразу возник вопрос – а зачем, собственно, вы просили у нас привезти конфеты?
- А мы – говорит – не просили!
- Как не просили? Женя сказал нужно конфеты привезти!
- Нет! Не конфеты… ШОКОЛАД !
Да. Действительно. Шоколада тут НЕТ ! Это мы промахнулись. Правда нашли все же в магазине какой-то китайский шоколад. Но всего одного вида. В общем-то не очень дорогой, но не очень вкусный и в очень неприглядной обложке.
А раз мы с кондитеркой попали в просак. Причем попали и мы и китайцы. Проходили мимо кондитерского отдела и дочь увидела ОЧЕНЬ красивые пряники. Какие то фигурки, ярко раскрашенные. Ну очень красивые! Рыбки, черепахи, яблоки, персики, звездочки какие-то… Настолько красивые и аппетитно выглядящие, что даже мне захотелось их попробовать! Ребенок прям уставилась на них и ела глазами! Джо подошел к Соне:
- Что? Хочешь что ли?
- Ага!
- Что хочешь? Давай, покажи! – и полез в карман за деньгами.
- Вот ЭТО! – заворожено произнес ребенок и показал пальчиком на раскрашенную фигурку кита.
- Джо! А это вкусно? – спросила Яна.
- Не знаю… - пожал плечами папа Джо. И что-то спросил у продавца.
Продавец заулыбалась и начала махать руками. Жестами и словами говорить – «Нет-нет!»
Джо засмеялся и объяснил, что это несъедобные фигурки! Они используются только для украшения праздничного стола и сделаны из круто посоленного теста, высушены и выкрашены. Мы сконфузились. Поржали над собой и пошли дальше. И тут я вспомнил, что у меня на сайте лежит описание путешествия по Японии моего товарища. И там он точно также купил красивые пряники и пытался их разгрызть! А они оказались гипсовые! А затем я вспомнил, как Женька ездил месяц назад домой в Харбин вместе со своей русской женой. И они точно также купились на эти пряники! Так что не все съедобно, что в рот просится!
Фруктово-овощные отделы даже описывать не буду! Здесь есть ВСЕ ! И клубника величиной с кулак по110р за килограмм , и киви очень спелый размером с пол-головы по 40р за килограмм и многое-многое другое. Бог с ними со фруктами! Есть овощи, о существовании которых я даже не подозревал! Редиска-мутант размером с голову годовалого младенца! Овощи вообще стоят копейки! И это в середине января!!!
Нашли масло в магазинах. Растительное. Животного – НЕТ! А растительное – всякое. Цены на подсолнечное масло такие же как в России. А еще полно масла всякого рапсового, соевого и т.п. Оливковое масло представлено очень скудно. 2-3 сорта. ОЧЕНЬ дорогое!
Очень много колбас. Всяких разных. И сырокопченых. И вареных. И варено-копченых. И соевых и даже РЫБНЫХ ! Мы пробовали рыбные сосиски. Ничего так себе. Даже вкусно. Но показалось, что не очень сытно… И в колбасах очень много глютамата натрия. Эта приправа вообще очень распространена и пользуется большой популярностью в Китае. Сыпят во все блюда горстями.
Морепродукты – это что-то! Креветок и всяких мелких, и не очень мелких ракообразных видов 20 продается. И свежих. И мороженных. И сушеных. Так же и с моллюсками. Какие хочешь! Видел на лотке моллюсков в витых раковинах размером с 10-ти копеечную монету. Как их оттуда выскребать и что там есть – не представляю. Но судя по тому, что на лотке осталось менее трети – разбирают их охотно!
Крабы! Крабов продают видов наверное 8. И все исключительно живые! Мороженых нет. Все шевелятся и норовят смыться из аквариума. Интересно, у них там вода морская? Нужно будет проверить…
Цены на креветок, моллюсков и крабов примерно одинаковы. От 200 до 400 р за 1 кг.
Живой рыбы продают немного. В смысле самой живой рыбы полно! Видов живой рыбы немного. Во первых это КАРП. Рыба ОЧЕНЬ уважаемая в китайской кухне. Затем камбала, и пара видов каких то крупных рыб, явно из семейства окуня. Ну и там же до кучи плавают достаточно крупные черепахи. Очень хочется попробовать черепаху. Везде пишут, что очень вкусно…. Да. Еще пару раз встречалась в живом виде форель.
Мороженой рыбы значительно больше видов. Но я даже не знаю как она называется!
Тохин! Посмотри пожалуйста на фотку с мороженой рыбой и расскажи кто там как называется! Плиз! Очень интересно!
Ну вот по продуктовым магазинам пожалуй и все… Стоит отметить, что очень доброжелательные продавцы. Пытаются, конечно, навялить товар. Но без фанатизма! Если видят, что тебе не интересно, или пару раз отказался от их предложений – все. Больше не пристают. Очень корректные. В овощах-фруктах у Яны появился друг, молодой продавец. По русски конечно не бельмеса. Но его это совершенно не смущает. Каждый раз чего-то очень увлеченно рассказывает о фрукте, который мы покупаем. Да. Вот еще интересная особенность. Заметили, что во многих магазинах «овощи-фрукты» продавцы руками фруктов не касаются. Покупатель может, а продавец – НЕТ! Сегодня попросили продавца положить нам в пакет фрукты, он долго отнекивался. Потом понял, что с нас толку не добиться – мы не понимаем. Убежал в подсобку, вынес оттуда пару новых нитяных перчаток. При нас их одел и перчатками положил нам в пакет фрукты. Очень хочется надеяться, что это не потому, что фрукты отравлены ядом, проникающим сквозь кожу…. И в частных магазинчиках сдачу всегда сдают без учета мелочи и всегда округляют в пользу покупателя.

Далее промтоварные, тряпочные и компьютерные магазины.

Промтоварные и вещевые магазины по своему устройству очень сильно напоминают торговые ряды на наших китайских рынках. Да можно сказать, что внешне практически ничем не отличаются. Причем совершенно не важно где они располагаются в супермаркете или в подвале. Это маленькие частные лавочки. И товары тоже разновсякие. От спичек до электроники. Причем это может быть буквально конура у которой над входом висит надкушенное яблоко а внутри полностью магазинчик APPLE. Или SONY. В частных магазинчиках можно торговаться. Но нужно знать как и где торговаться. Если стоит кассовый аппарат, то очень велика вероятность, что торг не получится. Скорее всего в отделе не хозяин а просто продавец. Он не имеет права торговаться, а лишь может предложить незначительную скидку. Если кассового аппарата нет, то можно торгануться и очень хорошо. У нас получается даже без знания языка. Происходит акт продажи-покупки так: присматриваешь вещь, меряешь ее. Продавец подходит и начинает тебе чего-то рассказывать и показывать. Если размерчик не твой – тебе побегут и найдут нужный, если есть. Могут обмерить тебя сантиметром и подобрать исходя из твоих размеров. Затем спрашиваешь «То шау це». Продавец опять чего-то пытается рассказать. Делаешь жесты, что не понимаешь и показываешь – «напиши». Продавец обычно тут же убегает и прибегает назад с калькулятором, показывая на нем цену. С кислым лицом снимаешь веешь. И тут цена начинает падать. Подавец начинает показывать новые цены. По динамике снижения цены можно уже определиться на сколько можно попытаться сбить цену. Затем, когда продавец показал уже нижнюю планку цены. Забираешь калькулятор из рук у продавца и показываешь цену за которую готов купить. Продавец начинает махать руками и всем видом показывать, что это невозможно. Ну нет так нет… Разворачиваешься чтобы уйти и тут тебя окликают и говорят, что согласны отдать за твою цену. В отдельных случаях удавалось сбить цену вдвое! НО! Это работает только на текстиле произведенном в Китае. Или на электронике, произведенной так же в Китае. Но китайская электроника – это смешные MP3 плееры и всякие колонки и USB видеокамеры и мышки. Вся остальная качественная электроника, которая продается в Харбине произведена либо в Корее, либо на Тайване. Она типа не китайская и она дорогая. И торговаться за нее можно в очень небольших пределах. Не более 5%. Редко когда готовы скинуть 10%. Купили планшетку. Очень хорошая 10-ти дюймовая машинка под Андроидом 2.3 . Изначально стоила 180 Юаней. После длительного торга купили за 175…
Ездили в два компьютерных магазина. Очень интересно устроена у них торговля компьютерами и железом. Это супермаркеты большой площади. В одном 5 этажей в другом 7. В подвале продаются всякие шнуры, диски, чернилки, бумага, вентиляторы на блоки питания и прочая мелочевка. На первом этаже всякие околокомпьютерные прибамбасы. Навигаторы, мышки, кнопки, МП3 и МП4 плееры, планшеты, флэшки и т.д и т.п. Что удивительно – флэшки стоят дороже чем у нас. На втором этаже – исключительно материнки. На третьем винты и видеокарты. На четвертом – мониторы. На пятом принтеры. На верхних этажах как правило кафешки-ресторанчики и бильярдные столы!
Вся эта электроника стоит примерно также как и у нас и за нее на торгуются. Не китайский товар.
Телевизоры. Этого добра достаточно. Стоят примерно на треть дешевле чем у нас. Это известные фирмы. Типа LG или SAMSUNG. Еще у них тут на рынке присутствует KONIKA и пара чисто китайских фирм. Но ценники примерно равны. Есть еще совсем китайская электроника. Высокого качества. И стоит очень дешево и торговаться можно хорошо, но у нас она совершенно бесполезна! Дело в том, что в ней нет ни русского ни английского языков! А порой даже пиктограмки отсутствуют! Только иероглифы. Как с ней управляться – непонятно. Просто невозможно! Вы когда-нибудь видели меню на китайском языке? «Филькина грамота» в сравнении с ним будет выглядеть трудом мудреца!
Следует отметить, что для 99,9% китайцев какой либо другой язык – это набор непонятных кракозябр. Так же как для нас иероглифы. Было несколько случаев, когда смотришь какую-нибудь электронную штучку и переключаешь в меню на другой язык. Как правило на английский. Русский в меню встречается крайне редко. Хотя встречались экземпляры электроники, в которых небыло русского языка, зато был болгарский и украинский! Так вот, посмотришь, покрутишь в руках и положишь назад. А минут через 7-10 тебя догоняют и слезно просят вернуться назад и переключить назад на китайский язык, сами понять ничего не могут. Случая после пятого взял в привычку на автомате возвращать в меню китайский язык. Но один раз прокололся. Оказывается китайские языки (иероглифы) тоже бывают разные! И человек пишущий одним набором иероглифов не понимает другого! Они даже в словарях различаются как «китайский традиционный» и «китайский упрощенный». Но что интересно, Джо разговаривает и пишет на «традиционном». Я пытался ему подсунуть текст на «китайском упрошенном». Он долго смотрел на текст, а потом спросил – это китайские иероглифы? Вообще они сами говорят, что в Китае очень много наречий. Достаточно отъехать отХарбина на 150-200 км и уже не понятно как с людми разговаривать. Не понимают друг-друга! Хотя такое положение не в новость. Россия тоже очень многонацйональная страна. И в принципе тоже порой достаточно отъехать на 200 км и язык у национальности будет другой. Правда нас всех пока еще объединяет знание русского языка. Хотя не везде. Знающие люди рассказываюь, что в Карелии достаточно жителю деревни прийти в другую деревню и там уже другой язык. Они друг-друга не понимают! И говорят там сколько деревень - столько языков!
То что касается ассортимента и качества товаров продаваемых в России и в Харбине…. Ребята, я не знаю откуда на китайские рынки в России попадают китайские вещи! Во первых здесь таких вещей НЕТ! Вещи, которые продаются здесь – это вещи ОЧЕНЬ высокого качества. Если текстиль, то это отличная ткань и прекрасно прошитая! Никаких висящих ниточек. Все очень ровно и очень аккуратно! А ткань – просто приятно взять в руки! Если обувь – то тоже очень аккуратная. И еще нужно обязательно отметить, что практически ВСЯ обувь здесь из натуральной кожи! За очень небольшим исключением. Как правило в дорогих бутиках попадается модельная обувь из кожзаменителя. Но обувь не дешевая. Стоимость пары зимних ботинок около 1800р. Но правда качество ее очень и очень высокое! Я примеривался к зимней обуви, но на мою ногу китайцы видимо не шьют… Самый большой размер, который смогли найти – 47 и он мне был мал! А дома покупаю 44-45 и спокойно ношу!
Сейчас в бутиках время предновогодних распродаж. Цены сбавляют почти на все. Причем цены сбавляют по настоящему. Не так как у нас. За неделю до распродажи поднимут на 30% а потом распродажа. Дешевле на 20%. И все ломятся скупают по дешевке. Нет. Тут цена падает на 30-50% причем висит ценник на вещи. Ценник на полке и объявление SALE. Спрашиваешь – «сколько» и тебе говорят сегодняшнюю цену. И если потратить время и задаться целью, то можно неплохо приодеться в добротные и красивые вещи. Например случайно купили дочери зимнюю куртку. Очень красивого фасончика за 1600р. У нас куртки подобного плана стоят на китайском рынке около 6000р. И нитки из швов торчат… А тут вещь настоящая! Китайская. Не подделка!

Ну вот пожалуй и все…. Пока что. Если не полностью освятил тему – задавайте вопросы. Что знаю- поясню. Чего не знаю – постараюсь узнать…

to tohin:
прикинь, а лимончиков тут нет вовсе! видать, - экзотика! придется давиться рыбкой без них и без местной водовки Владику!

Да кстати Влад,я на пару дней пропаду- начинается погром дома, пылищи немерено, так что всю технику запаковываю,если только с работы зайду поинтересоваться

Итак, други! Подведем итоги первого конкурса!

Как первый правильно ответивший из единственного участника, с большим отрывом по очкам побеждает ...... OleUsa !!!

На фото действительно фрукты под названием "Глаз Дракона" и "Манго".

Правда, правильно ответил он лишь со второго раза. Поэтому, OleUsa получает приз - набор открыток "Мао Дзе Дун среди китайских детей". В набор входят такие репродукции несравненного китайского авангардизма, как "Мао произносит речь среди детей на чайной плантации", "Мао, Маркс и Энгельс пьют чай в окружении китайских детей" и "Мао с детьми ловят воробьев"!

.

.

.

.

.

.

.

Шутка!

Как и обещано приз обязательно будет выслан почтой по возвращению в Россию. Что будет внутри посылки - не расскажу. Так как это должен быть сюрприз, а сюрприз не разглашается!

Если OleUsa пожелает - он сам расскажет, что было в посылке. Я думаю во второй половине февраля он ее получит.

Завтра будет объявлен новый конкурс. Опять с призом.

Господа! Давайте поактивнее! А то читают многие, а в конкурсе один OleUsa участвует! Он так все призы заберет! Ну на фига ему 13 наборов открыток с Мао и 17 пузырьков китайского Фейри? Пожалейте человека!

Давайте! Включайтесь! Набрасывайте в новый конкурс свои варианты ответов! И обосновывайте их. Наплевать если будут неправильные! Но ведь будут среди них и правильные! И будут интересные предположения! Вместе посмотрим и обсудим!

to OleUsa:

Давай в личку свой почтовый адрес!

to OleUsa:
Олег, привет!
А как же открытки с Мао Дзе Дуном? все 13 наборов?
Страна не поймет такого неуважения к вождю всех народов!
Предлагаю рассматривать это как маленький подарочек.
Мои пока дрыхнут после вчерашнего забега и крещенского мороза. Надеюсь, что к их пробуждению твое мнение изменится относительно гостинца from China, и возникнет желание его все-таки получить!
С наступающим китайским Новым Годом!
пока еще не ассимилированные мы.
Яна

ВНИМАНИЕ КОНКУРС !!!

Заметил интересную вещь. Достаточно часто тут встречаются транспортные средства у которых повязаны красные ленточки.

Как правило ленточки повязаны на все четыре диска колес. Но не обязательно! Помимо колес ленточка может быть повязана где угодно. На любой выдающейся из кузова части автомобиля, которая находится ниже "ватерлинии" так сказать... Например на многих авто она помимо колес повязана еще и на буксировочный крюк. На бампер может быть повязана и т.д.

Видел на всех видах транспортных средств. От мотоколясок, до автобусов. Не заметил только на великах и гужевом транспорте. Наверное потому, что на великах нет мотора, а у лошадок и осликов нет колес.

Еще ни разу не видел эти ленточки на троллейбусах и трамваях. Потому, что сами троллейбусы и трамваи еще ни разу в Харбине не видел.

Причем у кого-то эти ленточки, судя по внешнему виду, повязаны только что, а у кого-то достаточно давно, наверное год назад или около того. Может и больше. Не могу предположить, сколько ленточка может прожить на колесе, но порой их вид весьма замученный.

ВОПРОС:

С какой целью, когда и для чего местные водители повязывают эти ленточки ?

На ответы отведено 3 суток. Итоги будут подведены 25 января. Утром. Победитель получит приз.

Честно говоря, я сам не знаю полного ответа на этот вопрос. То есть "с какой целью" и "когда" знаю, а вот "для чего" - не знаю. Как говориться - " Я тут спрашивал у местных, но все отводят глаза....." По этому красивые версии тоже будут оцениваться!

Давайте! Дерзайте! Набрасывайте свои варианты! Не сидите молча по углам!

Не знаю прав я или нет , а вот шедевры с Мао меня не щутку заитересовали